Đầu bếp nổi tiếng Jiang Zhen Cheng đã dẫn đầu một nhóm người Đài Bắc tham gia một sự kiện ẩm thực diễn ra trong thời gian có hạn ở New Zealand. Sau khi trở về quê hương sau nhiều năm vắng bóng, anh nói với phóng viên "Lianhe Zaobao" rằng anh nhớ nhất những thực khách Singapore chu đáo và món laksa địa phương. Anh ấy đã đặt mục tiêu vượt ra ngoài các nhà hàng Michelin để nuôi dưỡng những tài năng phục vụ ăn uống đẳng cấp thế giới. 20 năm tới, anh sẽ tận hưởng cuộc sống bên người vợ đã vất vả suốt 20 năm.

Sau sáu năm ở Singapore, Jiang Zhen Cheng (48 tuổi), được biết đến là đầu bếp Trung Quốc có ảnh hưởng nhất, đã trở lại Thành phố Sư tử để biểu diễn.

Từ ngày 13 đến ngày 24 tháng 3, đầu bếp nổi tiếng người Đài Loan Jiang Zhen Cheng đã tổ chức một sự kiện trong thời gian có hạn mang tên “Andre's Homecoming” tại La Dame de Pic, một nhà hàng Pháp ở khách sạn Raffles, Singapore. Đây là ý tưởng nhà hàng hai thương hiệu. Các món ăn được chọn lọc từ nhà hàng Taipei Raw hai sao Michelin và tái hiện những món ăn cổ điển của Nhà hàng Singapore Andre, cũng như ba món ăn mới. Bữa ăn 12 món có giá 650$++ một người, bao gồm đồ uống có cồn hoặc không cồn. Tuy giá cao nhưng phản hồi rất nhiệt tình và quán đã kín chỗ.

Anh miêu tả cảm giác “trở về nhà cha mẹ” lần này: “Giống như đưa thế hệ sau về nơi có mối tình đầu vậy”. Nhà hàng Andre từng là một trong những nhà hàng cao cấp nổi tiếng của Singapore và được New York Times liệt kê là một trong "Mười nhà hàng hàng đầu thế giới đáng bay đến". Năm 2018, Jiang Zhen Cheng đã chọn quay trở lại Đài Loan sau khi tốt nghiệp. Sự kiện này tượng trưng cho sự "trở lại". Đây là một chủ đề nóng trong ngành nhà hàng.

法国甜点大师埃尔姆（Pierre Herme）的经典名言：“咸食养人，甜食悦人”，懂得享受甜食的人必定懂得享受人生。法国以精致可口的甜点著称，法国人对于甜点的热忱和执著，促使法式甜点不断发展和变化，法式甜点的魅力，就在于简单中求精致，有如法国香水，已成为法国文化的代表符号之一。近来，本地流行小巧精致的法式甜点，从玛德莲蛋糕（madeleine，也译玛德琳）、金砖蛋糕（financier）到可丽露（canele），不单可以品尝到各式法式甜点的甜蜜滋味，也有从经典口味变化出的创意风味。

随着防疫措施逐步解除，国际航班稳健复航，线下表演与大型活动在本地迅速回潮。本地演出与活动票务商SISTIC的数据显示，公司去年承办1800多场活动，有超过40万用户购票，较疫前的2019年还增长10%。

常常，我们会不远千里走访偏远之地，近在眼前的宝则不经意地忽略。邻国马来西亚的沙巴州，是个人这类情况的一个例子。

一早醒来，有些人双手发麻，尤其是中老年人和慢性疾病患者更属常见。

今年是南洋艺术学院创办85周年，该院为首个倡议筹组南艺前身——南洋美术专科学校的马来亚艺术家杨曼生（1896-1962），与杨家后人联办大型回顾展“杨曼生与南洋”（Yong Mun Sen in Nanyang），展示杨曼生作于1930年代至1950年代，来自公私收藏总共78件作品。

在我国市区重建局的最新发展总蓝图下，位于卡迪地铁站附近的罗弄真查鲁（Lorong Chencharu）土地被规划为住宅用途，这意味着，分别位于81号和91号罗弄真查鲁的餐饮消闲园地原生园（Orto）和非营利组织聚友爱（Ground-Up Initiative）的甘榜教育园区必须在今年6月30日前搬离现址，让路给当局发展住宅区。