Văn hóa bán hàng rong địa phương đã được áp dụng thành công để được công nhận là Di sản Thế giới cách đây ba năm và các bài viết về văn hóa bán hàng rong lần lượt được xuất bản.

Tập trung khám phá xem những chiếc bát, đĩa màu xanh nhạt, hồng và cam trên bộ đồ ăn Melamine bán hàng rong định hình hình ảnh những người bán hàng rong như thế nào và ảnh hưởng đến trải nghiệm ăn uống của thực khách như thế nào khi các kiến ​​trúc sư nước ngoài thiết kế căn hộ HDB ở nước ta đã xuất bản một cuốn sách tại chi phí riêng của họ để ghi lại sự biến mất của các nhà hàng địa phương cũ đã thay đổi bộ mặt của cộng đồng như thế nào; 34 người sáng tạo đã sử dụng các phương tiện khác nhau để khám phá mọi khía cạnh của ngành bán hàng rong, để lại một bữa tiệc hình ảnh và văn bản.

Kể từ khi văn hóa bán hàng rong của Singapore được áp dụng thành công để được công nhận là Di sản Thế giới vào ngày 16 tháng 12 năm 2020, trở thành món đồ đầu tiên ở nước tôi được đưa vào “Danh sách đại diện về Di sản văn hóa phi vật thể”, các cuốn sách về văn hóa bán hàng rong địa phương đã có được xuất bản lần lượt, mọi người không khỏi thắc mắc: Liệu có thực sự có quá nhiều điều để viết về văn hóa bán hàng rong ở địa phương? Người phóng viên đã phỏng vấn ba nhóm tác giả và nhóm gần đây đã tung ra những cuốn sách mới về đồ ăn bán rong và câu trả lời họ nhận được là: có quá nhiều thứ để viết! Và nó có thể được dùng làm phép ẩn dụ cho câu nói nổi tiếng của Zhang Ailing, "Câu chuyện vẫn chưa kết thúc - nó không bao giờ có thể kết thúc."

Màu sắc của bộ đồ ăn hình thành nên tính cách thực sự của người bán hàng rong. bạn có thích những món ngon của người bán hàng rong được phục vụ không? Nếu màu sắc của bộ đồ ăn bị thay đổi, liệu trải nghiệm ngon miệng có còn như cũ?

"Màu sắc của người bán hàng rong: Bộ đồ ăn Melamine ở Singapore" xuất bản năm 2023 khám phá bộ đồ ăn Melamine độc ​​đáo (Melamine, còn được gọi là melamine hoặc sứ giả) ở các trung tâm bán hàng rong. Bộ đồ ăn đã định hình trải nghiệm ăn uống tập thể ở trung tâm bán hàng rong của chúng ta như thế nào để biết thêm. hơn nửa thế kỷ.