Hoa gừng đuốc thuộc họ Zingiberaceae. Hoa gừng là một loại cây thân thảo lâu năm, thân hoa dày và thẳng, cánh hoa dày và kép, có màu sứ hoặc sáp, môi trên của hoa có màu vàng vàng, rất đẹp, trông giống như một bông hồng đang nở nụ nên cũng có màu sắc như vậy. gọi là hoa hồng sứ. Hoa của nó có màu sắc và hình dáng đẹp, hoa ở gốc, hình nón giống như ngọn đuốc đang cháy nên có tên là Gừng Đuốc. Hoa gừng có màu đỏ đậm, hồng, hồng nhạt và hiếm hơn là màu trắng vàng. Món ngon địa phương Rojak còn sử dụng hoa gừng đuốc làm nguyên liệu nên một số người còn gọi là hoa Rojak.

Bạn có thể nhìn thấy phong cách tuyệt đẹp của gừng đuốc ở Vườn Bách thảo Singapore, Gardens by the Bay, Công viên Dairy Nature, Khu bảo tồn đất ngập nước Sungei Buloh và các vườn làm vườn.

Cách đây không lâu, một số loài hoa gừng đuốc đã nở rộ trong Vườn Phong lan của Vườn Bách thảo Singapore, thu hút các loài chim mật ong vàng thật, chim mật ong đực họng nâu, chim mật bụng thật và sóc đến thử sức những bông hoa. Tôi cũng bị thu hút bởi việc chụp ảnh và kiên nhẫn chờ đợi, cuối cùng cũng được đền đáp.